ARETE Tavukçuluk Çözümü

ARETE'nin SAP sertifikalı (qualified) Tavukçuluk Çözümü, damızlık sürü bilgisinin tüm lojistik süreçlerde taşınması ve raporlanması; broiler çiftliklerinin kümes bazında performans takibi; civciv yetiştirme dönemindeki maliyetlerin üretim dönemine aktarımı gibi tavukçuluk sektörüne özgü sorunların tamamı için çözümler sunar. Sektörün ihtiyaçlarıyla birebir örtüşen hazır kavramsal tasarımı, test edilmiş ve başarısı kanıtlanmış kapsamı sayesinde on dört – on altı haftalık uygulama süresi sonunda hayata geçirilir. Sabit kapsam, sabit süre ve sabit fiyat garantisi ile tavukçuluk sektörünün gereklerini ve standartlarını eksiksiz olarak karşılar, firmalara rekabet avantajı kazandırır. 

ARETE Tavukçuluk Çözümü, büyük bir potansiyel taşıyan tavukçuluk sektörünün, büyüyen pazara paralel olarak artan kaynak planlaması ile ilgili sorunlarına çözüm getirmeyi hedeflemektedir. Pazarın gelişimiyle artan müşteri ve pazar beklentilerinin öngörülmesi, tüm iş süreçlerinin birbiri ile entegre ve tek bir sistem üzerinden yürütülmesi, maliyet ve karlılığın gerçekçi olarak ölçülebilmesine katkıda bulunan ARETE Tavukçuluk Çözümü, sektördeki firmalara, sağlıklı büyümeleri için gerekli olan alt yapıyı sunar. Sipariş, üretim, depo, dağıtım ve satış arasındaki işleyişin şeffaf ve izlenebilir olmasını sağlar.

ARETE Tavukçuluk Çözümü, tavukçuluk sektörüne özel talepleri karşılayan, en çok ihtiyaç duyulan ve kurumlar için kritik önem taşıyan fonksiyonları kapsar. SAP Best Practices (En İyi İş Süreçleri) ile donatılmış, tedarikten sevkiyata kadar uzanan tüm süreçlerde uçtan uca bir çözüm sunar. Sektöre özgü kazanımlardan örnekler aşağıdadır:

• Bölge Taleplerinin Alınması: Bölgelerden gelen yumurta ve/veya piliç eti taleplerinin müşteri ve sipariş detayı olmadan sisteme girilmesi ve bu verilerin merkezi olarak değerlendirilmesini sağlayacak bir yapı sunar. Bölge tahminlerinden gelen değerlerle uzun dönemli piliç eti üretim planlarının oluşturulabilmesi sağlanır.
• Kesim Planlama: ARETE Tavukçuluk Çözümü içinde yer alan ''Kesim Planı'', gelen taleplere göre karkas parçalama işleminin dengelenmesine olanak verir. Gelen talepler, pilicin belirli bir bölgesinde ağırlıkta ise elde kalan parçalar için yapılacak simülasyon ile hangi mamulden ne kadar üretilmesi gerektiği planlanabilir.
• Sevk Planı: ARETE Tavukçuluk Çözümü ile bölge talepleri, stoklar ve kesim planı sonuçları tek bir ortamda değerlendirilebilmekte; öncelik seviyelerine göre sıralanabilmekte; müşteri ya da bayi ayrımında sevk planları oluşturulabilmektedir.
• Broiler Çiftlikleri Yönetimi: ARETE Tavukçuluk Çözümü, Broiler Çiftlikleri'ne giden civcivlerin her üreticideki her bir yetiştirme partisinin maliyetlerinin ve verimliliklerin ayrı proje numaraları altında takibini mümkün kılar. Sarflar, ölümler, yem tüketimleri, hayvan ağırlıkları, yem dönüşüm oranları vs. verilerin takibi ile hak ediş hesaplamaları kolaylıkla yapılabilir.
• Kesimhane Girişleri: ARETE Tavukçuluk Çözümü ile Broiler Çiftlikleri'nden gelen nakliye araçları projelerle ilişkilendirilebilir; ayrı olarak istatistiksel verileri kontrol edilebilir ve hak ediş hesaplamaları yapılabilir. Broiler Çiftlikleri'nde tutulmayan kursak doluluğu, kaşeski, kesim randımanı, ortalama karkas ağırlığı vs. veri girişleri için de ortamlar mevcuttur.
• Canlı Faaliyetler Planlama Kokpiti: Damızlık Çiftlikler, Kuluçkahane, Ticari Kümesler ve Broiler Çiftlikleri’ndeki anlık hayvan durumunu izlemeye olanak sağlayan (stok, sevk planı vs.) ve geleceğe yönelik tahminlerin yapılabileceği bir kokpit ortamı mevcuttur.
• Yem Planlaması: Tüm sahada bulunan her cins hayvanın, katalog bilgilerine ve stok verilerine göre tarih bazlı yem ihtiyaçlarının hesaplanması yapılarak bu hesaplamalar doğrultusunda Yem Fabrikası Üretim Planları oluşturulabilir.
• Günlük Veri Bildirimi: Damızlık Çiftlikler ve Broiler Çiftlikleri'nde günlük ölüm, seleksiyon, ortalama hayvan ağırlığı vs. gibi bilgilerin kayıt altında tutulacağı ara yüzler mevcuttur. Ayrıca girilen bu verilere Broiler Çiftlikleri’nde kurulan proje bazlı yapıda mal hareketlerinin ve aktivite teyitlerinin de otomatik verilmesi sağlanır.
• Satın alma belgelerinin birbirine referansla oluşturulması suretiyle süreçlerde kısalma ve izlenebilirlik avantajları sağlar.
• Parti yönetimi ile mamul/ yarı mamul/ hammadde seviyelerinde izlenebilirlik sağlanır
• Tavukçuluk Sektörüne özel fason ve konsinye süreçlerinin sistem üzerinden yürütülmesini, kontrol ve takibini sağlar.
• Tam Entegrasyon: Tüm Canlı Faaliyetler, Piliç İşleme Tesisi, Yumurta Deposu, Yem Fabrikası, Viol Fabrikası, Gübre Fabrikası, Zeytinyağı / Sabun Üretim Tesisi birimlerinin gerçek zamanlı olarak haberleşmelerine, gerekli ihtiyaç aktarımlarının ve planlama faaliyetlerinin gerçekleştirilmesine olanak tanır.

ARETE Tavukçuluk Çözümü, KESKİNOĞLU ve ÖMÜR PİLİÇ projelerinde başarıyla uygulanmıştır.